Backwaren müssen bei Diabetes nicht tabu sein

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Menschen mit Diabetes müssen nicht komplett auf Backwaren verzichten. Laut der gemeinnützigen Organisation diabetesDE sollten sie jedoch auf Backwaren mit einem hohen Anteil an Vollkorn und Ballaststoffen setzen. Diese können helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und sind oft gesünder. Anlässlich des „Tags des Deutschen Butterbrotes“ wurden Rezepte und Tipps für eine gesunde Brotzeit vorgestellt.

Mehr Infos: Diabsite.

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