Pflanzliche Milch-Alternativen liegen im Trend. Immer mehr Menschen verzichten auf Kuhmilch – aus gesundheitlichen, ethischen oder ökologischen Gründen. Ob Soja, Hafer oder Mandel: Die Auswahl wächst stetig.
34 Prozent der Deutschen konsumieren laut YouGov pflanzenbasierte Milchersatz-Produkte. Dabei liegen Haferdrinks bei deutschen Verbrauchern vorn (66 Prozent), gefolgt von Mandel (44 Prozent), Soja (32 Prozent) und Kokos (23 Prozent).
Kaufland gehört neben Rossmann zu den ersten Händlern in Deutschland, die die Kartoffel-Alternative im stationären Handel anbieten. Online ist sie außerdem bereits bei Rewe, Rossmann, Velivery.com und Knuspr.de erhältlich. Es gibt bislang nur einen Anbieter: Das Produkt des schwedischen Herstellers DUG ist als „Barista Drink“ und als zuckerfreie „Unsweetened“-Option erhältlich.
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