Mediterrane Ernährung gegen Krankheiten: Mediziner zählt auf, worauf es ankommt – 24vita

Stand: 11.04.2025, 15:25 Uhr

Von: Juliane Gutmann

DruckenTeilen

Die mediterrane Kost lebt von viel frischem Gemüse. Fleisch und Milchprodukte werden eher selten gegessen. © Imago/Pond5 Images

Die mediterrane Diät gilt als eine der gesündesten Ernährungsformen. Erfahren Sie, welche Lebensmittel gänzlich gestrichen werden und was das mit unserem Körper macht.

Die mediterrane Ernährung, auch bekannt als Mittelmeerdiät, orientiert sich an den traditionellen Essgewohnheiten der Menschen im Mittelmeerraum der 1960er Jahre. Damals war die Ernährung deutlich gesünder als heute, da Fertiggerichte und Fast Food kaum eine Rolle spielten. Die klassische Mittelmeerküche ist pflanzenbasiert und entsprechend reich an entzündungshemmenden sekundären Pflanzen- und Ballaststoffen. Frisches Gemüse, Hülsenfrüchte, Obst und Vollkornprodukte bilden die Grundlage.