Food Noise war eines der großen Themen bei der gestern zu Ende gegangenen Adipositas-Konferenz (European Congress of Obesity) im spanischen Malaga, bei der sich Forschende aus ganz Europa austauschten. Talkshow-Ikone Oprah Winfrey war eine der ersten, die das Phänomen öffentlich beschrieb: „Stell dir vor, du bist auf einer Party und siehst ein Tablett voller Brownies. Allein der Anblick lässt dich die ganze Nacht lang grübeln: Soll ich einen nehmen? Vielleicht nur die Hälfte. Wer würde einen mit dir teilen? Na ja, vielleicht doch gleich den ganzen. Verdammt, der Brownie war gut. Soll ich noch einen nehmen? Im Ernst, diesmal nur die Hälfte. Aber … es ist eine Party … Und so weiter. Kommt dir das bekannt vor? Das ist die Kakophonie von Food Noise.“
Wissenschaft
Dieser Beitrag wurde original veröffentlicht auf: link zum Beitrag
