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Das Frühstück bildet die wichtigste Mahlzeit des Tages, heißt es. Doch stimmt das wirklich? Ernährungswissenschaftler und Forscher sind sich uneinig.
Das Frühstück bildet die wichtigste Mahlzeit des Tages, heißt es gerne. Welche nun jedoch die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, hängt wohl auch ein Stück weit vom individuellen Essverhalten ab. Dennoch werden die Energiespeicher des Körpers, die über Nacht größtenteils geleert wurden, mit einem ausgewogenen Frühstück wieder aufgefüllt. Das bewirke mitunter, dass die Konzentrations- und Leistungsfähigkeit ebenso wie die Gedächtnisleistung im Laufe des Vormittags nicht so schnell nachlässt, erklärt die Verbraucherzentrale Brandenburg auf ihrer Webseite.
Wie wichtig ist das Frühstücken wirklich?
Einige Menschen freuen sich bereits beim Zubettgehen auf das morgendliche Bircher Müsli oder ein herzhaft belegtes Frühstücksbrötchen zur Tasse dampfenden Milchkaffee. Bei anderen setzt das Hungergefühl erst Stunden nach dem Aufwachen ein. Dennoch empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), innerhalb
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