INGWER UND ZIMT – Beide Gewürze werden oft in der traditionellen Medizin und modernen Studien für ihre potenziellen Vorteile zur Blutzuckerregulierung untersucht. Allerdings ist es wichtig, ihre Wirkung differenziert zu betrachten und sie nicht mit Insulin gleichzusetzen.
Ingwer Wirkung: Studien deuten darauf hin, dass Ingwer den Blutzuckerspiegel senken kann, indem er die Insulinsensitivität verbessert und entzündungshemmend wirkt. Einige Verbindungen im Ingwer, wie Gingerole, könnten Enzyme hemmen, die für den Abbau von Kohlenhydraten verantwortlich sind, was den Blutzuckeranstieg nach einer Mahlzeit verlangsamen könnte. Einschränkungen: Die Wirkung ist mild und nicht mit der Wirksamkeit von Insulin oder Medikamenten zur Diabetesbehandlung vergleichbar. Ingwer kann den Blutzucker unterstützen, ersetzt jedoch keine medizinische Therapie. Zimt Wirkung: Zimt enthält Verbindungen wie Cinnamaldehyd, die den Insulinrezeptoren helfen können, effizienter
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