pte20250115002 Forschung/Entwicklung, Medizin/Wellness
Naturprodukt könnte laut Experten der Universität von Süddänemark Diabetiker unterstütezn
Karotten: Gemüse ist hilfreich für Diabetiker (Foto: Christine Sponchia, pixabay.com)
Odense (pte002/15.01.2025/06:05)
Karotten sind nicht nur gut für die Verdauung, weil sie das Darm-Mikrobiom im Gleichgewicht halten, sondern helfen auch bei Problemen mit dem Blutzuckerspiegel. Laut Forschern der Universität von Süddänemark (SDU) ist es durchaus denkbar, dass sie auch davor schützen, an Diabetes zu erkranken.
Karottenpulver für Mäuse
Die Wissenschaftler haben erfolgreich mit Mäusen experimentiert, die, wie sie glauben, möglicherweise auf Menschen übertragbar sind. Sie fütterten die Tiere, die an Diabetes litten, 16 Wochen lang mit einer fettreichen Kost, um die ungesunde Lebensweise von Menschen zu simulieren. Die Nahrung eines Teils der Mäuse enthielt zusätzlich zehn Prozent gefriergetrocknetes Karottenpulver.
Beide Diäten waren kalorienmäßig aufeinander abgestimmt, sodass die einzigen Variablen die bioaktiven Verbindungen in den Karotten waren. Die Gruppe, die Karottenpulver erhielt, wies eine verbesserte Blutzuckerregulierung auf, wie die Forscher durch Glukosetoleranztests nachweisen konnten.
Dieser Beitrag wurde original veröffentlicht auf: link zum Beitrag
