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Der Verzehr von Ketonen, die beispielsweise in Avocados und Walnüssen enthalten sind, scheint sich äußerst günstig auf die Herzgesundheit auszuwirken und das Risiko eines vorzeitigen Todes durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen deutlich zu senken.
In einer neuen Studie unter Beteiligung von Fachleuten der University of Portsmouth wurden die Auswirkungen der Einnahme von sogenannten Ketonmonoestern auf den Herzleistungsindex untersucht sowie die Auswirkungen auf die Gefäßgesundheit und den Blutfluss in den kleinen Gefäßen analysiert. Die Ergebnisse sind in dem „Journal of Applied Physiology“ nachzulesen.
Was ist Ketose?
Bei einer kohlenhydratarmen Ernährung bildet der Körper Ketonkörper. Dies geschieht auch, wenn der Körper längere Zeit hungert und der Zustand wird Ketose genannt, erläutert das Team.
Bei der Ketose werden in der Leber Ketonkörper gebildet, die dem menschlichen Körper helfen, Energie zu gewinnen, wenn nicht genügend Kohlenhydrate zur Verfügung stehen. So kann der Körper mit weniger Glukose auskommen. Gleichzeitig haben Ketone verschiedene weitere gesundheitliche Vorteile.
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