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Der Verzehr hochverarbeiteter Lebensmittel kann zu Übergewicht und Fettleibigkeit führen, der allgemeinen Gesundheit schaden und die Lebenserwartung signifikant reduzieren.
Der Konsum von hochverarbeiteten Lebensmittel hat über die Jahre stark zugenommen, was eine Vielzahl von negative Auswirkungen für die Gesundheit mit sich bringt. So wurde beispielsweise in einer früheren Forschungsarbeit deutlich, dass diese Lebensmittel die Lebenserwartung deutlich verringern.
Hochverarbeitete Lebensmittel weisen nur wenig gesunde Nährstoffe auf, dafür enthalten sie allerdings eine Menge von Inhaltsstoffen und Zusatzstoffen, die dafür bekannt sind, dass sie gesundheitsschädlich sind und sich sogar negativ auf die Lebenserwartung auswirken können, erläutern die Forschenden.
Es gebe eine Verbindung zwischen steigenden Raten nicht übertragbarer Krankheiten und einer Zunahme des Verzehrs von hochverarbeiteten Lebensmitteln, wobei die entsprechenden Erkrankungen auch die Lebenserwartung negativ beeinflussen.
Selbst wenn problematische Zusatzstoffe aus hochverarbeiteten Lebensmitteln entfernt würden, könnte ein übermäßiger Verzehr laut den Fachleuten immer noch zu Fettleibigkeit, Diabetes und Herzkrankheiten führen.
Gewichtszunahme mit
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