Eine in Brokkoli enthaltene Verbindung zur Vorbeugung von Diabetes. – Interview – Entrevue

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Eine Studie in Schweden hat gezeigt, dass ein in Brokkolisprossen enthaltener natürlicher Stoff dazu beitragen kann, den Blutzucker bei Menschen mit Prädiabetes, einem Stadium vor Typ-2-Diabetes, besser zu regulieren.

Forscher der Universität Göteborg haben vorgeschlagen, dass diese Verbindung ein wirksames Nahrungsergänzungsmittel zur Senkung des Blutzuckerspiegels bei Personen im Prädiabetes-Stadium sein könnte. Die Ergebnisse wurden letzten Donnerstag im Fachjournal Nature Microbiology veröffentlicht.

Diabetes ist eine chronische Erkrankung, die auftritt, wenn der Körper nicht genügend Insulin produziert oder es nicht richtig verwendet, was zu einem hohen Blutzuckerspiegel führt. Bei Prädiabetes hingegen handelt es sich um einen Anstieg des Blutzuckerspiegels über den Normalwert hinaus, der jedoch nicht ausreicht, um als Diabetes diagnostiziert zu werden. Somit steigt das Risiko, an Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Problemen zu erkranken.

In dieser Untersuchung analysierten die Forscher die Auswirkungen dieser Verbindung auf Menschen mit Prädiabetes, deren Blutzucker aufgrund unzureichender Insulinproduktion allmählich ansteigt.

An der Studie nahmen 89 Teilnehmer teil, die alle übergewichtig oder fettleibig

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