Buchtipp: „Medical Cuisine“ – radionews.de

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„Gesundheit beginnt in der Küche!“, sagen Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl und Sternekoch Johann Lafer. Für ihr neuestes Buch „Medical Cuisine – Genussvoll leben mit Diabetes“ haben die beiden sich zusammengetan. Wir haben mit den beiden darüber gesprochen, wie sich hier Forschung und Rezepte vereinen.

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